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摘要 打造食品科技交流平台促进产学研结合推动食品工业技术进步《食品工程》为中国学术期刊综合评价数据库(CAJCED)、中国期刊全文数据库(CJFD)、万方数据—数据化期刊群中文科技期刊数据库收录期刊。以实用技术为主,设有基础研究、应用研究、工艺技术、综述评论、食品分析、食品安全、质量管理、企业风采、食事资讯等栏目。
出处 《食品工程》 2023年第1期78-78,共1页 Food Engineering
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