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超滤技术能为食品工业带来什么?

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摘要 氏奶、高钙奶、零乳糖牛J奶……前市场上销售的牛奶品种五花八门。网络上一种.名为“超滤牛奶”的产品悄然走红,相关厂家声称其比普通牛奶更有营养,可以实现喝1瓶牛奶、吸收2倍营养。
作者 陈曦
机构地区 不详
出处 《食品界》 2023年第3期24-25,共2页 Food Industry
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