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煌上煌建了酱卤博物馆

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摘要 在中国酱卤行业知名品牌煌上煌产业基地内,藏着一个国家3A级旅游景区--煌上煌酱卤博物馆。近年来,煌上煌以传承酱卤文化为己任,大力弘扬酱卤工匠精神,始终坚信文化的力量,不断强化博物馆公共文化教育基地作用,努力为推动江西省赣鄱饮食文化研究及发展发挥积极作用。煌上煌酱卤博物馆由江西煌上煌集团食品股份有限公司投入3000多万元倾心打造,占地3000平方米,是率先成立的以酱卤文化为主题的博物馆,同时也是江西省博物馆学会副理事长单位、江西省科普教育基地等。
作者 刘靓
机构地区 不详
出处 《食品界》 2023年第3期136-137,共2页 Food Industry
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