探索新模式,推动食品小作坊规范、健康、有序发展

安徽省黄山市屯溪区市场监管局深入开展食品小作坊全领域整治提升工程。目前全区90家食品小作坊已实现许可合规、安全自查、公开承诺、检查覆盖和问题整改五个“百分百”全覆盖。已建成区级名特优和示范小作坊18家、市级精品小作坊4家,数量居全市首位。成功打造全市首个“豆制品集中加工示范区”。