北京白羽鹌鹑蛋品质的相关性和通径分析

为了分析北京白羽鹌鹑的蛋重与蛋品质的相关性,试验分别测得北京白羽鹌鹑的蛋重、蛋宽、蛋黄重、蛋长、蛋黄宽度、蛋黄高度和蛋壳厚度各项蛋品质的相关数据,利用SPSS统计学软件进行相关性和通径分析。结果表明:北京白羽鹌鹑的蛋重与蛋宽、蛋黄重、蛋长、蛋黄宽度、蛋黄高度、蛋壳厚度的相关系数分别为0.848、0.822、0.725、0.522、0.211、0.192,相关系数都达到极显著水平(P<0.01);通径分析表明,北京白羽鹌鹑的蛋宽和蛋长对蛋重的直接作用较大,分别为0.570和0.448,蛋黄重对蛋重的间接作用最大为0.643。综上所述,北京白羽鹌鹑的蛋重越高则蛋黄重越高,即营养价值越好,在蛋品质选择过程中可以综合考虑蛋重、蛋宽和蛋长这3个性状。