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正月时令水果

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摘要 立春来根“节节高” 立春,意味着新一年的开启,乃万物初始之时。《摄生消息论》载:“当春之时,食味宜减酸增甘,以养脾气。”所以春季水果应以甘蔗、梨、荸荠、香蕉等为主,以扶阳气。一年之计在于春,很多人都喜欢在立春那天吃甘蔗。甘蔗又名“节节高”,在立春吃上一根“节节高”,祈盼新的一年万事顺利,生活水平越来越高!除了讨个好口彩,甜甜的甘蔗还有丰富的营养。
作者 蔡骏
出处 《科学生活》 2023年第1期80-82,共3页 Science & Lifestyle
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