摘要
生猪产业事关国计民生,是政府“菜篮子”工程的重中之重,目前正处于“规模化、标准化、现代化”转型升级的关键时期。在生猪产业链上,屠宰产业向上链接供给端(养殖户),向下链接消费端(各级经销商和居民),同时具有平台属性和入口特征,对促进供需平衡、保障质食品安全起到关键作用,是生猪产业链的“关隘要塞”,国有企业投资布局屠宰产业具有显著的制度优势。本文基于财会角度分析生猪产业链几大环节的商业模式和屠宰业务几种模式的优劣,并结合各类资本特别是国有资本的风险偏好和投资策略,对投资布局生猪产业提出意见建议。
出处
《中国农业会计》
2023年第3期109-111,共3页
Chinese Agricultural Accounting