雪莉桶的前世今生

目前,用雪莉桶熟陈的单一麦芽威士忌是最受市场欢迎的威士忌品种之一。雪莉桶的容量为一般500升,高130厘米,边板直径70厘米,过去雪莉桶的原材料主要是来自西班牙加利西亚的欧洲橡木(树龄75~100年),近期有资料显示,美国白橡木(树龄70年以上)也被用来制作雪莉桶。