油茶枝条、油茶果壳栽培大球盖菇配方筛选试验

Screening test of formula for cultivation of Stropharia rugosoan⁃nulata with branch and fruit-shell of Camellia oleifera

为研究油茶生产中油茶枝条等剩余物栽培大球盖菇的可行性,以油茶枝条为主要原料,以油茶果壳、松木屑、棉籽壳和麸皮为辅料配制培养料,于油茶林下栽培大球盖菇,分析比较供试配方栽培的大球盖菇生物学效率和营养成分。结果表明,配方1即粉碎的油茶枝条添加棉籽壳、麸皮和生石灰经发酵后栽培的大球盖菇产量高、品质好、营养丰富,鲜菇产量达7.08 kg/m^(2),生物学效率为67.91%。