精选年份香槟推荐

Selection Champagnes Recommendations

在香槟省,酿酒人遵循当地传统,通过将不同年份的优质香槟酒液混酿从而得到风味更佳的精致佳酿,香槟的混酿无疑是最考验酒窖大师们技艺的工作。在香槟酿造的最后阶段,酒窖大师们需要在混酿工作中实现他们对香槟的构想和期望,创造最绝妙的和谐。这一“交响曲”的成功得益于可采用的香槟酒液的多样性:风格不一,采用不同葡萄品种所酿造以及年份不一的优质香槟酒。因此,“非年份”混酿香槟可以延续和发扬各大酒庄的独特风格。