摘要
金酒(Gin)曾经在法国十分流行,十多年前销量却一度低迷。今天,这种美味的烈酒再次在法国流行开来,现在不少法国的葡萄酒庄也开始酿造金酒了。金酒(Gin)的消费量自2017年以来持续增长,充满活力的法国烈酒联合会(FFS)主席Jean-Pierre Cointreau证实了其销量的快速增长:“烈酒的整体消费量在2021年再次上升,销量增长4%,烈酒的销量在新冠疫情爆发后迎来了近一步的增长,实际上烈酒销量的增长已经持续了数年,尤其要归功于金酒。2017年至今,金酒的销量增长了35.4%,销售额增长了69.5%。总而言之,尽管金酒仅占法国烈酒市场的4%,但它的销量5年来一直稳步增长,为这一细分市场的发展做出了贡献。”
出处
《中国葡萄酒》
2022年第3期24-33,共10页
Wine in China