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黑龙江省预制菜产业现状及发展路径研究
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摘要
近年来预制菜产业发展态势良好。受益于我国供应链的完善和集中化,预制菜产业得到了最关键的基础保障。本文以黑龙江省预制菜产业发展为抓手,剖析出省内预制菜产业呈现起步晚、规模小以及产业体系不完善的现状。同时精准分析出黑龙江省预制菜产业发展的潜在有利因素:如预制菜产业前景广阔、省内农产品丰富、质量上乘,为预制菜产品的有机菜园;省内冷链物流发展态势较好,为预制菜产业实现高质量发展加码等。由此断定:黑龙江省应抓住机遇、乘势快上,依托优势、加快发展,科学选址、集约发展。
作者
王传志
栾云霄
机构地区
黑龙江省社会科学院经济研究所
出处
《黑龙江粮食》
2023年第2期58-60,共3页
关键词
预制菜
黑龙江省
产业发展
现状与路径
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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