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核桃:到底是不是聪明果

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摘要 人吃食物不仅仅为了填饱肚子,还为了某些特别的功能。比如吃猕猴桃补充维生素C,吃香蕉补充钾元素,吃苹果补充膳食纤维。吃核桃的“效果”就更神奇了--据说能补脑子。核桃里到底有些什么营养素?
作者 史军(文/摄影) 刘春田(绘图)
机构地区 不详
出处 《科学世界》 2023年第4期116-119,共4页 Newton
关键词 核桃 猕猴桃 钾元素 维生素C 营养素 膳食纤维 香蕉 苹果
分类号 S66 [农业科学—果树学]
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科学世界
2023年 第4期

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