食用菌菌渣综合再利用现状及建议

食用菌栽培中所产生的菌渣的处理问题是现代农业以及环境科学研究的重要课题,对食用菌菌渣综合再利用的现状进行梳理,针对食用菌菌渣利用过程中出现的问题进行分析并提出建议,以期为相关从业者提供参考。