摘要
1肝脏功能肝脏是鸡体的消化腺和解毒器官,也是合成蛋白质的场所。生长蛋白和免疫蛋白(抗体、干扰素等)都应在肝脏中合成,并且肝脏也是卵黄前体物质向卵巢代谢的重要器官,因此蛋鸡产蛋水平很大程度上取决于肝脏健康程度。1.1代谢功能1.1.1糖代谢消化饲料中的淀粉和糖,通过肠道吸收,为蛋鸡提供能量。1.1.2蛋白质代谢肝脏是白蛋白合成器官。肝脏参与球蛋白、酶蛋白和血浆蛋白的生产、维护和调节,废物处理在肝脏中进行。1.1.3脂肪代谢脂肪的合成和释放、脂肪酸的分解、胆固醇和磷脂的合成和运输均在肝脏中进行。
出处
《四川畜牧兽医》
2023年第3期61-62,共2页
Sichuan Animal & Veterinary Sciences
