摘要
教材开发与建设是高职院校高水平专业建设中“三教”改革的必然要求和重要环节。茶艺课程活页式教材开发,可以借鉴工作过程系统化理论和开发范式,从行业发展、岗位需求和茶艺师职业等级标准出发,以工作过程为导向重构教材内容,按照活页的形式体例编排项目模块、学习任务和学习活动,设计教学情境,有效提升教材的可操作性和实效性。
出处
《福建茶叶》
2023年第3期104-106,共3页
Tea in Fujian
基金
2020年湖北省高等学校省级教学研究项目:“三教改革”背景下高职茶艺新形态教材建设与实践探索(项目编号:2020817)
2021年湖北省中华职业教育社调研课题项目:聚焦AI技术的现代旅游业发展现状研究(项目编号:HBZJ2021061)。
