黄瓜木耳炒鸡蛋

用料鸡蛋2个,木耳30克,黄瓜1根,胡萝卜1根,蒜5克,油1勺,盐2匙,味精适量。做法1.木耳提前泡发,黄瓜切成马蹄片,胡萝卜切成马蹄片,蒜切成粒,鸡蛋加少许盐打成鸡蛋液。2.锅中倒入底油加热,下入鸡蛋液炒至八成熟,盛出备用。