传播学视阈下食品企业应对网络舆情的问题与策略——以海天酱油事件为例

在近年来发生的众多食品安全事件中,网络舆论发挥着重要的作用。如何在舆情危机下最大程度地降低企业的风险、维护企业的利益,需要一定的传播策略。基于和谐模式的理论框架,本文以2022年度热门话题——海天酱油“双标门”危机事件为例,通过研究该企业的“自残式公关”,从中分析危机问题和应对策略,以期对其他食品企业应对网络舆情产生一定的借鉴和指导作用,降低企业与公众之间的不可沟通性,增强包容性和理解性。