蝗虫养殖前景及推广技术研究

蝗虫,又叫蚂蚱,喜欢吃玉米、甘蔗、棉花等农作物,国内外都爆发过蝗灾,给农业带来了巨大损失。蝗虫虽是害虫,但也可食用。唐朝之前,人们对蝗虫充满了畏惧,甚至因畏惧而产生膜拜心理。唐代后期,国家开始了大规模的治蝗工作。唐太宗为了打破传统,带头吃蝗虫,将蝗虫赶下祭台。《农政全书》记载:“唐贞观元年,夏蝗,民蒸蝗曝,去翅足而食之。”宋范仲淹疏说:“蝗可与菜煮食。”徐光启在《屯盐疏》中还记录了当时天津地区的人们把蝗虫当作美味食品互相赠送的情况。近年来,随着人们生活水平和健康意识的提高,蝗虫这种营养丰富的可食用昆虫重新受到青睐,市场需求较大。目前,人工养殖的蝗虫产量很少,养殖业前景较好。