山西省粮食产地烘干设施发展状况分析与思考

山西省属温带大陆性气候,受自然因素和农业生产习惯影响,谷物收获后主要采用晾晒、风干等自然方式,降低籽粒含水率达到贮存和流通要求。尤其是晋南地区作为山西小麦主产区,收获后主要采取地头直销方式,对产地烘干需求甚微,加之受干燥装备价格高、操作技术要求高以及禁止燃煤环保政策等多因素影响,延缓了粮食产地干燥新技术和新装备的应用发展。