林下散养鸡的发展状况、问题及对策

林下经济是一种典型的良性循环经济和低碳经济的模式,它通过“不砍树也能致富”的方式,带来一定的经济效益和社会效益,并促进林农经营维护林业资源的积极性。近年来,随着人民生活水平逐渐提高,消费水平逐年上升,对食品的要求由吃饱转向要吃好。国家层面也提出加快供给侧结构性改革,产品从注重数量转变为注重质量。在鸡肉和鸡蛋产品的消费中,风味和口感成了许多消费者看重的指标。林下养鸡是我国传统的养鸡方法,也成为目前林下经济比较热门的一个行业。将鸡放养在山林间,利用林下的草叶及昆虫资源供鸡采食,这样的养鸡模式成本较低,养出的鸡绿色无公害,风味和口感深受消费者喜爱。