转基因植物食品检测技术研究进展

随着人们生活水平的日益提高,转基因植物食品的流转速度与日俱增,其检测技术也面临新挑战。我国转基因植物食品检测技术起步较晚,相关研究主要集中在PCR、ELISA、Biochips等,此类技术都是通过对外源DNA和蛋白质进行检测研究。本文主要结合相关研究分析各类检测技术的特点,对未来转基因植物食品检测技术发展进行展望。