单季茭白—马铃薯套种栽培技术

Cultivation Techniques of Single Season Water Bamboo and Potato Interplanting

茭白是我国栽培面积较大的一种水生蔬菜,主要分布在浙江、安徽、福建、江西、云南、贵州等省,由于茭白种植经济效益远高于水稻等作物,有些县、乡茭白主产区的水田大多已种植茭白,导致粮食播种面积迅速减少,耕地非粮化现象较为严重。增加粮食生产面积,完成茭白田“非粮化”整治的同时能保障农民利益,成为许多茭白产区面临的难题。