俞邦村:沙县小吃,富民引擎

在发展特色富民产业的基础上,沙县区推动“强二产带一产促三产”,努力实现从富民到强区,从而为新时代乡村振兴、共同富裕做出沙县探索。站在一块厚木砧板前,72岁的俞和传用厚实的木锤一下下砸着案上的猪肉。手起锤落间,扁肉的肉馅儿做成。3月23日,山村清新空气中透着丝丝凉意。清晨5点刚过,俞和传和老伴开启了一天的忙碌。靠着在外地经营沙县小吃,老两口收获了第一桶金,回村建起四层半的楼房。几年前,因为要照料孙女,他们将外地的小吃店交给儿子打理,回村开了这家沙县小吃店。