市场前沿

猪肉价格大幅下跌据农业农村部信息中心监测,2023年第5周(1月30至2月3日),16省(直辖市)瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤18.05元,较春节前一周下跌12.5%,同比节前一周上涨9.0%转为下跌7.8%。业内人士表示,节后猪肉消费需求增速缓慢,而规模养殖场生猪出栏计划量增速较快,供大于求导致猪肉价格大幅下跌。预计短期内猪肉价格稳中偏弱运行。