高校食堂管理团队建设路径探析

高校食堂工作是高校后勤管理的重要组成部分,不仅体现高校后勤的整体服务水平,而且影响着高校师生的满意度。教育部等五部委出台的《关于进一步加强高等学校学生食堂工作的意见》,强调高校食堂要满足广大学生多样化需求,促进高校食堂可持续发展。高校后勤积极适应新形势,加强食堂管理团队建设,努力为高校师生提供更加丰富、优质、高效的餐饮服务,守护师生“舌尖上的美味”。本文主要分析当前高校后勤食堂团队的现状,并以高校食堂经理的综合能力素养为依据,探索建设高质量的高校食堂管理团队的实现路径。