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山地蓝莓改土设施栽培
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摘要
1云南蓝莓发展现状1.1蓝莓蓝莓是杜鹃花科,越橘属蓝果类型植物的俗称[1]。蓝莓果皮中富含花青素、维生素、SOD、氨基酸、单宁、果胶和丰富的微量元素等,营养价值高,有保护视力、抗氧化、增强记忆、预防癌症、预防心脑血管疾病等功能[2]。被称为“第三代水果”和“五大健康食品”[3],备受消费者青睐。
作者
孔祥福
杨斗龙
潘静
李聪元
机构地区
红河州经济作物技术推广站
出处
《云南农业》
2023年第5期44-47,共4页
Yunnan Agriculture
关键词
第三代水果
设施栽培
蓝莓
改土
心脑血管疾病
杜鹃花科
保护视力
健康食品
分类号
S66 [农业科学—果树学]
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