期刊文献+

中华节气菜 清明 芳原绿野恣行事 春入遥山碧四周

下载PDF
导出
摘要 雨落万家门,芳菲万物春。清明,是二十四节气中的第五个节气,因节令期间“气清景明、万物皆显”而得名。《淮南子·天文训》云:“春分后十五日,斗指乙,则清明风至。”作为反映自然界物候变化的节气,此时节春光明媚,花开正好,思念与希冀同驻。清明时节,细雨霏霏,乍暖还寒。虽然沾衣欲湿的开花季少了几分丽日当空的温暖热烈,但湿润清透的空气里已然酝酿出万物皆显的生机盎然。清明一过,气温持续升高,雨水更加充沛,对于春播来说,是大好时机,因此有“清明前后,种瓜点豆”“清明谷雨两相连,浸种耕田莫迟延”等谚语,道出了节令与农作物的关系。
出处 《餐饮世界》 2023年第4期40-42,共3页 World Cuisine
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部