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中华节气菜 谷雨 红紫妆林绿满池 游丝飞絮两依依

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摘要 风含笑,花含香,人间四月春意浓。清风拂面,大地迎来了“谷雨”节气。这是二十四节气中的第六个节气,也是春季最后一个节气。《管子·四时》云:“时雨乃降,五谷百果乃登。”意为“雨生百谷”之意。至此,春渐远,夏将至,清风细雨,万物生长。俗谚说,“清明断雪,谷雨断霜”。谷雨一过,春天就要与人们挥手告别了,正如南宋诗人范成大的《晚春田园杂兴》所言:“谷雨如丝复似尘,煮瓶浮蜡正尝新。牡丹破萼樱桃熟,未许飞花减却春。”斜风细雨,花瓣零落,泛起一丝淡淡离愁。
出处 《餐饮世界》 2023年第4期43-45,共3页 World Cuisine
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