40℃的温水中,勺子为何突然化了?

将勺子伸进温水中,它突然化了。这是怎么一回事?其实,这不是魔术,也不是障眼法。实际上,我们的那把勺子是一种非常特殊的金属,握在手心里,就能变成液态。因此,它拥有一个极为形象的名字——液体金属。这种金属叫作镓。为什么会出现文章开头描述的场景呢?这背后又隐藏着哪些鲜为人知的科学奥秘?