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食药动态
TRENDS IN FOOD AND PHARMACEUTICAL INDUSTRY
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摘要
抚州开出首张食品浪费罚单勤俭节约是中华民族传统美德,但餐桌上的浪费却屡禁不止。一些餐饮行业经营者为牟私利,故意诱导消费者过量点餐,造成食品浪费。3月15日,江西省抚州市市场监管局接群众投诉,反映抚州市区一家餐饮店存在自行增设“茶食费”为必选菜品项,导致消费者因不知情等原因而过量点餐。
作者
徐鹤
谭敏
春生
黄雄
机构地区
不详
出处
《食品界》
2023年第4期138-139,共2页
Food Industry
关键词
餐饮行业
中华民族传统美德
餐饮店
江西省抚州市
勤俭节约
点餐
食品浪费
分类号
F42 [经济管理—产业经济]
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