老人多吃橙子和苹果记性好

美国芝加哥拉什大学医学中心新研究表明,随着年龄增长,多吃橙子、苹果和喝茶可能减缓记忆衰退。研究团队收集961名成年人的数据,平均年龄81岁,没有痴呆症。在平均7年的时间里,参与者完成了关于他们饮食的年度问卷调查,并进行认知和记忆测试。测试包括记住单词列表、回忆数字并将它们按正确顺序排列。研究人员发现,与每天摄入最少(约5毫克)的人相比,每天摄入最多(约15毫克)黄酮醇(大约30克深色绿叶蔬菜)的人记忆力下降较慢。考虑到年龄、性别和吸烟后,这种关系仍然存在。