以长期经营、产品主义的思维看待餐饮行业

疫情导致餐饮行业向着有储备的连锁化、品牌化方向发展疫情发生时我刚好带队在国外学习,当时我们就地开会,先对门店一系列的消毒防范措施做了决策。但因为没有在国内,最初并没有直观感受到疫情的严重性,以社会担当为出发点,我们还坚持营业了几天。后来了解到,坚持营业本身就是给社会找麻烦,于是迅速决定全部停业,同时研究并做出了后来捐款、捐物资、捐仓库、捐义工的四项决策。