内生菌Ilyonectria cyclaminicola固态发酵对淫羊藿药渣功效成分的影响

目的探究朝鲜淫羊藿内生菌Ilyonectria cyclaminicola对淫羊藿药渣的生物转化作用,为淫羊藿药渣的综合开发利用提供研究基础。方法培养朝鲜淫羊藿内生真菌Ilyonectria cyclaminicola,应用于固态发酵淫羊藿药渣,测定不同时期空白对照组和固态发酵组药渣中总黄酮及黄酮醇苷类成分含量,对比分析加入葡萄糖和营养素等对固体发酵物中有效成分转化积累的动态影响。结果淫羊藿药渣经Ilyonectria cyclaminicola固态发酵后,营养素药渣试验组发酵40 d时,总黄酮含量最高为16.923 mg/g,相比未发酵的药渣提高了15.32%;葡萄糖药渣试验组发酵40 d时,黄酮醇苷含量最高为7.639 mg/g,相比未发酵的药渣提高了167.19%。结论应用内生菌Ilyonectria cyclaminicola固态发酵淫羊藿药渣,可以提高其总黄酮及黄酮醇苷含量,如在发酵时加入葡萄糖和营养素可提供内生菌更充足的营养,生物转化的效果更佳。该研究成果为淫羊藿药渣的再利用,变废为宝和生态环境保护提供了科学依据。