《工人日报》价格“紧箍”能否制餐饮浪费

国家发改委近日公布《关于防止和减少餐饮浪费的公告(征求意见稿)》,从八个方面提出一系列举措,推进反餐饮浪费工作落实落细。其中,宴会套餐特别是酒店宴会套餐、单桌1500元以上(不含酒水)宴会套餐拟被重点监管,引发关注。近年来,在遏制餐饮浪费的问题上,从中央到地方都推出了不少举措,也取得了初步成效。比如,越来越多餐馆开始推出小份菜、半份菜,鼓励剩菜打包、提倡光盘行动等,但在某些场合和餐厅,餐饮浪费现象仍不同程度存在。