食品化学课程思政元素的挖掘与实践--以黑龙江八一农垦大学为例

随着社会的发展、科技的进步、信息时代的到来,当代大学生的认知方式、思维、情感、意识以及心理都发生了较大的变化,因此加强大学生思想政治教育成为当前高校教育教学改革的首要任务。2016年,习近平总书记在全国高校思想政治工作会议上指出:“要坚持把立德树人作为中心环节,把思想政治工作贯穿教育教学全过程,实现全程育人、全方位育人,努力开创我国高等教育事业发展新局面”。这为今后一个时期内开展大学生思想政治教育工作指明了方向,推动了“思政课程”和“课程思政”协同育人的创新发展。