让中国人民品味世界美食 让中国美食走向世界

在党的二十大报告中,特别提出“科技、人才、创新”“三个第一”的重要论述,强调高质量发展是全面建设社会主义现代化国家的首要任务。这也是我国食品产业未来五年乃至更长时间内实现健康可持续发展的主要方向和根本遵循。近日,工业和信息化部等11部门联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》,从顶层设计的角度,以传统优势食品产区和地方特色食品产业为主线,对新时代推进传统食品工业化绘就了新蓝图,成为近年来我国食品产业发展中具有里程碑意义的重要举措。