枣新品种——佳油1号

“佳油1号”是从陕西省榆林市佳县“油枣”优良单株中筛选出来的制干红枣新品种。2021年10月获得陕西省林业局颁发的林木良种证并定名。该品种果实长卵圆形,大小均匀,果面光滑,皮中厚,深红,完熟期平均单果重16.74 g,最大单果重26.8 g,纵径4.84 cm,横径2.92 cm。鲜枣可溶性固形物含量63.8%,蛋白质含量8%,脂肪含量2%。肉厚,白绿色,质地脆实,味甜,可食率97%。制干率65.3%,耐贮藏,商品性极优。