摘要
酒店业具有自身的行业特点,其涵盖供、产、销、人、材、物等众多环节,各个环节都需要纳入预算之中,导致酒店预算管理项目众多、难度较大。全面预算管理在酒店的实施能够对酒店的所有部门、机构、经营、成本等进行预算管理,避免出现超预算的现象,同时帮助酒店规避各种经营风险,实现各种资源的最优化配置和长足发展。但是,酒店在全面预算管理的过程中由于受到各种因素的影响,存在许多问题,限制了全面预算管理作用和价值的实现,亟待采取科学的对策对其进行处理。因此,本文针对酒店全面预算管理的作用意义、问题及对策进行了必要研究。
