“黏”食分好坏

从古至今,很多口感黏糯的胶状食物,总能给人以“滋补”“美颜”的感觉。例如不少人相信,猪皮美容、燕窝提高免疫力、糯米粥养胃等。营养学家表示,黏性食物是否真的具有养生美颜功效,还需要从它们产生黏性的原理进行分析。