技能大赛背景下中职酒店管理专业课程的建设

这些年我国大力实施教育体制改革,对中职学校教育极为重视,要求中职酒店管理专业课程积极结合教育发展潮流,转变传统教学模式。目前,部分学校将职业技能大赛运用到酒店管理专业课程建设中来,但是在实际应用的过程中存在很多问题,需要学校和教师结合实情设计合理的教学方法,积极将院校职业技能大赛与酒店管理专业课程建设融合起来,提高教学质量。基于此,主要从职业院校技能大赛对中职酒店管理专业课程的建设进行探究。