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生猪屠宰及病死生猪无害化处理优化策略
被引量:
2
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摘要
生猪屠宰以及病死生猪无害化处理与生态环境、猪肉品质、公共卫生安全有着紧密联系。通过科学合理的处理方式,可以有效规避生猪疫情发生与传染,提高猪肉产量,满足市场供应需求量。就生猪屠宰以及病死生猪无害化处理方式展开分析与讨论,旨在规范相关处理行为,减少污染以及疾病感染因素,提高猪肉质量,维持生态平衡。
作者
张斌
机构地区
沈阳市铁西区农业技术推广与行政执法中心
出处
《特种经济动植物》
2023年第5期172-174,共3页
Special Economic Animal and Plants
关键词
生猪
屠宰
无害化处理
策略
分类号
F32 [经济管理—产业经济]
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