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生猪屠宰及病死生猪无害化处理优化策略 被引量:2

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摘要 生猪屠宰以及病死生猪无害化处理与生态环境、猪肉品质、公共卫生安全有着紧密联系。通过科学合理的处理方式,可以有效规避生猪疫情发生与传染,提高猪肉产量,满足市场供应需求量。就生猪屠宰以及病死生猪无害化处理方式展开分析与讨论,旨在规范相关处理行为,减少污染以及疾病感染因素,提高猪肉质量,维持生态平衡。
作者 张斌
出处 《特种经济动植物》 2023年第5期172-174,共3页 Special Economic Animal and Plants
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