景德镇手工制瓷技艺

在全国首批24座历史文化名城中,景德镇是唯一凭借自己的特产名列其中的。考古发掘表明,景德镇自五代开始生产瓷器,宋、元两代迅速发展,至明、清时设御厂,成为全国的制瓷中心。景德镇手工制瓷技艺中重要的成型工序在宋代已初步建立,瓷业内部分工日益细化。到元代,又发明了瓷石加高岭土的“二元配方法”及青花釉下彩绘技术。明、清两代,景德镇制瓷业进一步发展,制瓷手工技艺体系基本完善,专业化程度日益提高,各道工序都有身怀绝技的能工巧匠,景德镇手工制瓷业至此达到了历史的最高峰。