“五位一体”混合式教学模式在发酵工程课程中的构建与实践

“发酵工程”是生物技术、生物制药等专业开设的一门必修课程,理论与实践教学同样重要。“互联网+”背景下,在线教学工具和教学平台多种多样,如超星学习通、中国慕课(massive online open course,MOOC)、小规模在线课程(small private online course,SPOC)、翻转课堂等已经广泛应用于各种专业课程的混合式教学。如何高效的结合各种教学平台,取长补短,利用混合式教学为学习者创建真正参与性的、个性化的学习体验,提高教师混合式教学的能力,设计创新的课程设计、注重“发酵工程”课程的理论教学加实践教学,是目前混合式教学面临的最大难题。