摘要
文章总结并分析了应用于金刚烷胺残留检测中的酶联免疫、免疫层析、化学发光免疫分析技术等,并对其发展进行了展望。
This review summarized and analyzed the immunoassay techniques,such as enzyme-linked immunosorbent assay,immunochromatographic assay,and chemiluminescence immunoassay,which have been applied in the detection of amantadine residue,and provides an outlook on their development.
作者
王琳
王耀
胡骁飞
王成宾
吴佳蓓
WANG Lin;WANG Yao;HU Xiao-fei;WANG Cheng-bin;WU Jia-bei(Food and Bioengineering College,Henan University of Science and Technology,Luoyang,Henan 471000,China;Henan International Joint Laboratory of Food Green Processing and Quality Safety Control,Luoyang,Henan 471000,China;Key Laboratory of Animal Immunology,Henan Academy of Agricultural Sciences,Zhengzhou,Henan 450002,China)
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2023年第4期205-210,共6页
Food and Machinery
基金
国家自然科学基金(编号:31702218)
河南省青年人才托举工程(编号:2020HYTP029)
河南省自然科学基金(编号:212300410137)
河南省研究生教育改革与质量提升工程项目(编号:HNYJS2020JD06)。
关键词
金刚烷胺
残留
检测
免疫分析
amantadine
residues
detection
immunoassay
