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介绍一个二十吨试验气调库

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摘要 苹果是一种鲜脆(?)腐商品,为满足国内外市场需要,达到季产年销,必须采取有效贮藏方法。我公司为解决外销苹果质量差,售价低的问题,自1973年开展全国苹果研究协作活动以来,根据国内外对水果气调贮藏资料并结合我公司具体情况,经过近六年的反复试验,利用原有冷藏库的一部分,改建了一个20吨试验气调库,于1979年11月中竣工。
机构地区 不详
出处 《冷藏技术》 1980年第3期33-40,共8页 Journal of Refrigeration Technology
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