美国气调库见闻

1985年5月,我随商业部组织的“水果流通技术考察团”去美国考察,访问了美国西部的加利福尼亚州、俄勒罔州、华盛顿州及东部的纽约州,这四个州均盛产水果,几乎不出百里就有一座现代化的水果包装场。5月份正是我国果品市场青黄不接的淡季,而在美国,市场上水果依然十分丰富和新鲜,水果包装场也仍然在正常生产,同行的北京农业大学周山涛教授不禁感叹地说:“这是这次访美印象最深的一课。”