摘要
第一部分:1875年前的制冷史一、引言我们可将1755年看作为人工制冷史的起点,当然在此之前,人类还是发挥了才智和技艺来利用天然冷量。在制冷史前史中可以分为旧石器时代和新石器时代。在旧石器时代里人类仅限于收集上帝赐予的天然冷量,而在新石器时代里人类则规划和发展了天然冷量的应用。从1755年起,我们进入了制冷原始史时期。当时人类已懂得制造低温并从中得益。1755年至1875年这120年中,由于先驱者的聪明才智诞生了首批制冷设备和机器.
出处
《冷藏技术》
1987年第1期46-55,共10页
Journal of Refrigeration Technology
