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出口肉食兔“水洗予冷装置”的试验

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摘要 一、问题几年来,我省肉食兔的生产发展很快、对外出口量也成倍增加。随着国际市场的发展,提高产品质量增强竞争能力是非常重要的;实际上国外客户对我国出口食品质量的要求标准已经越来越高,如果不迅速予以解决,对今后扩大出口必将带来予想不到的困难。为此,积极采用新技术,努力改革生产条件,提高产品质量已成为急待解决的重大课题。
作者 王炳炎
出处 《冷藏技术》 1984年第1期30-32,共3页 Journal of Refrigeration Technology
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