冻结分割肉铁箱介绍

为了改变出口分割肉使用纸箱包装、冻结存在的冻结时间长、库周转率低、耗电量大、血冰较多等缺点。我们从经济实用和提高出口肉品质量出发,经过多次分析研究,自己动手,于82年6月份制作出“冻结分割猪肉铁箱”。经过试验和六个多月来生产实践,改用这种铁箱包装,冻结,在库温-28℃至-30℃情况下,一次冻结时间由原来的72小时缩短到30小时,最近又缩短到22小时,冷库周转率提高一倍以上。耗电量和电费降低69.5%。